ARSA brinda taller a diferentes sectores para fortalecer la regulación sanitaria en Roatán.

Roatán, 8-08-23.

La Agencia de Regulación Sanitaria, (ARSA) es la autoridad reguladora sanitaria responsable de regular, supervisar, revisar, verificar, controlar, vigilar y fiscalizar el cumplimiento de la reglamentación legal y técnica de los establecimientos, productos y servicios de interés sanitario, con el fin de garantizar protección a la salud de la población en el territorio nacional.

Con el objetivo de capacitar a diferentes empresas y emprendedores representantes de la ARSA visitan la Isla de Roatán, el señor Sergio Enamorado, coordinador de alimentos de dicha entidad, manifiesta que, “ es un placer compartir con el sector de restaurantes de Islas de la Bahía, estamos en un programa de fomento que consiste en capacitaciones masivas para los diferentes rubros como restaurantes, hoteles para explicar cuales son los requisitos que deben llenar para la licencia sanitaria y todos los acondicionamientos que debe tener controlados”.

Asimismo, Enamorado explicó los beneficios de contar con registros y licencias sanitarias, “en primer lugar vamos a garantizar la inocuidad de los alimentos, ósea que al momento de ingerir los alimentos no nos va a causar una enfermedad, también vamos a generar confianza, vamos a ofrecer productos de calidad a las personas que nos visitan y eso fortalece la confianza y la lealtad de los turistas que nos visitan”.

De acuerdo a lo expresado por Sergio Enamorado, la capacitación está dividida a varios sectores, en la alcaldía de Roatán se atiende en esta oportunidad a persona que han emprendido con productos alimenticios, la gastronomía en la isla ofrece una variedad de opciones. En el caso de los emprendedores la charla o capacitación va orientada para poder primero lograr el otorgamiento de la licencia sanitaria para micro emprendedores y luego un registro sanitario para emprendedores, esto les abrirá un mercado no solo en Islas de la Bahía, sino que en el resto del país.

Enamorado, concluyó diciendo que, “nosotros como ARSA recomendamos que siempre puedan exigir a sus proveedores que sean productos que están registrados adecuadamente con la Agencia de Regulación Sanitaria, esto debido a que no podríamos garantizar que eso de alimento sea inocuo, a diferencia de un producto que si tenga su registro sanitario”.